Gạo lứt là một trong những thực phẩm ăn kiêng được các chị em đến các gymer sử dụng trong chế độ Eat Clean. Vậy bạn đã biết được gạo lứt bao nhiêu calo và các sản phẩm được chế biến từ gạo lứt chưa? Hãy cùng bài viết giúp bạn bật mí gạo lứt bao nhiêu calo và những lưu ý khi sử dụng nó nhé.
Đôi nét về gạo lứt
Gạo lứt còn có tên gọi là gạo rằn – gạo lật, loại gạo này thường chỉ được xay xát bỏ đi lớp vỏ trấu bên ngoài và giữ phần vỏ cám, không xát bỏ vì chúng chứa được rất nhiều dinh dưỡng và các khoáng chất. Nếu như bạn chưa ăn quen gạo lứt thì có thể sẽ thấy cảm giác khá là khô và cứng, tuy nhiên chúng khá là tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người đang thực hiện chế độ ăn kiêng.
Tham khảo thêm:
- Những ai không nên uống trà gạo lứt rang cập nhật ngay
- 3 loại trà gạo lứt Nhật Bản tốt nhất, đáng mua 2023
- 8 Cách làm trà gạo lứt giảm cân nguyên liệu đơn giản tại nhà
Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt
Gạo lứt là một trong những thực phẩm cực kỳ nhiều dinh dưỡng, giàu chất xơ rất phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh. Nhờ lớp vỏ cám còn được giữ nguyên, gạo lứt còn chứa rất dưỡng chất như chất đạm, chất béo, kali, vitamin, flavonoid, axit phytic, sắt,… cùng nhiều các nguyên tố vi lượng khác. Nếu như bạn chưa biết gạo lứt bao nhiêu calo thì theo nghiên cứu của Hoa Kỳ cho thấy rằng 100gr gạo lứt trung bình chứa khoảng 110 calo, rất thích hợp với việc giảm cân.
Các sản phẩm từ gạo lứt chứa bao nhiêu calo?
Các món ăn được chế biến từ gạo lứt rất đa dạng, và bạn đang không biết là chúng chứa bao nhiêu calo. Theo dõi phần dưới đây để biết được các món gạo lứt bao nhiêu calo nhé.
Cơm gạo lứt chứa bao nhiêu calo?
Cách đầu tiên, gạo lứt sẽ được nấu thành cơm rồi đúng không nào. Trong một bát cơm nhỏ gạo lứt sẽ chứa từ 55.45 calo. Với lượng calo khá thấp nên cơm gạo lứt thường xuất hiện trong thực đơn Eat Clean cùng với nhiều biến tấu đa dạng.
Kẹo gạo lứt bao nhiêu calo?
Một món ăn khác được chế biến từ gạo lứt chính là kẹo. Trung bình cứ trong 100gr kẹo gạo lứt thì chứa tới 180 calo vì chúng còn các thành phần các như đường cũng như các chất điều vị. Tuy nhiên, kẹo gạo lứt chứa nhiều dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất giúp bạn dễ tiêu hoá, không gây cảm giác thèm ăn.
Dầu gạo lứt bao nhiêu calo?
Trung bình trong 100g dầu gạo lứt chứa đến 884 calo, dầu gạo lứt với hàm lượng Omega dồi dào rất tốt cho sức khỏe, giúp cho hệ tim mạch được cải thiện. Với thành dầu gạo lứt không chứa Cholesterol, không chứa axit béo, không chất bảo quản và tạo màu nên rất được các chị em phụ nữ tin dùng trong bữa ăn hằng ngày.
Nước trà gạo lứt bao nhiêu calo?
Ngoài cách nấu cơm thông thường, bạn có thế chế biến gạo lứt thành nước trà thơm ngon, dễ uống. Với 800ml nước trà gạo lứt (50g gạo lứt rang pha chung) thì lượng calo rơi vào tầm 60 calo.
Bánh canh gạo lứt bao nhiêu calo?
Với lượng protein đáng kể, Bánh canh gạo lứt là thực phẩm cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào hoạt động suốt một ngày. Theo một số nhà nghiên cứu đã chứng minh cứ 100g bánh canh gạo lứt sẽ chứa khoảng 145 calo.
Phở gạo lứt bao nhiêu calo?
Thay vì ăn cơm gạo lứt thông thường, nhiều người lựa chọn phở gạo lứt chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để thay đổi thực đơn Eat Clean. Và cứ trung bình trong 100g phở gạo lứt chứa đến 250 calo, giúp bạn đầy đủ năng lượng hoạt động trong ngày.
Lưu ý khi sử dụng gạo lứt hằng ngày
Có thể bạn quan tâm:
- Trà Thái – trà phổ biến với nhiều công dụng tuyệt vời
- Chè vằng – Thực phẩm hỗ trợ cải thiện sức khỏe cơ thể
Bên cạnh việc chú ý đến gạo lứt bao nhiêu calo, thì bạn cũng cũng nên chú ý khi sử dụng gạo lứt hàng ngày. Vì không chỉ riêng gạo lứt mà lúa gạo cũng tích luỹ rất nhiều asen (thạch tín), đặc biệt trong lớp vỏ cám của gạo lứt. Do đó, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Lựa chọn gạo lứt được canh tác hữu cơ
- Thay đổi thực đơn, sử dụng ngũ cốc tiêu thụ trong tuần.
- Ngâm gạo từ 4 – 8 tiếng để giảm asen trong gạo lứt, sau đó vo sạch và nấu với nước tinh khiết.
- Bạn có thể luân phiên thay đổi từ gạo lứt sang gạo trắng trong khẩu phần ăn hàng ngày.
- Quan tâm xem nguồn gốc của gạo lứt và các sản phẩm làm từ gạo lứt.
Hy vọng với những thông tin đã chia sẻ ở trên đã có thể giúp bạn giải đáp câu hỏi gạo lứt bao nhiêu calo. Với những kiến thức hữu ích ở trên, hy vọng rằng bạn hãy sử dụng gạo lứt cũng như các sản phẩm được làm từ gạo lứt một cách hiệu quả để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé.
