Trà chanh chính là một loại đồ uống quen thuộc với nhiều người được sử dụng để giải khát cho những ngày hè oi ả. Trà này mang đến cho bạn nhiều công dụng thần kỳ cho sức khỏe và thanh lọc cơ thể. Bài viết sẽ bật mí những thông tin chi tiết về loại thức uống này sau đây.
Những công dụng thần kỳ của trà chanh với sức khỏe
Trà chanh sẽ gắn liền với đời sống của nhiều bạn trẻ nhất là học sinh, sinh viên bởi hương thơm dịu nhẹ cùng với mức giá rẻ. Loại trà này mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo ngay một số lợi ích sau đây.
Tốt cho hệ tim mạch
Nếu bạn là người bị bệnh tim mạch sẽ khó có thể điều trị dứt điểm các triệu chứng nếu như không ăn uống khoa học và điều độ. Thành phần Flavonoid có trong trà chanh sẽ có tác dụng kháng viêm ngăn ngừa việc hình thành nên các xơ vữa, huyết khối trong động mạch. Qua đó, ngăn chặn hiệu quả các bệnh lý về tim mạch cho bạn sức khỏe tốt.
Trà chanh phòng chống ung thư
Bênh ung thư là một căn bệnh cực nguy hiểm, cho tới thời điểm hiện tại cũng chưa có một phương pháp nào để chữa trị bệnh. Hàng năm, sẽ có nhiều người chết vì căn bệnh này.
Do đó, để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe, tự phòng ngừa bệnh bạn nên bổ sung trà chanh thường xuyên có tác dụng ngăn ngừa hình thành các tế bào ung thư. Bởi trong trà chanh có chất chống oxy hóa Polyphenol cùng với hàm lượng vitamin C. Nên khi bổ sung vào cơ thể sẽ ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do và giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Hỗ trợ điều trị cảm cúm
Thời tiết thay đổi cũng chính là một nguyên nhân khiến nhiều người bị bệnh cảm cúm hay cảm lạnh. Lúc này bạn sẽ chỉ cần uống một ly trà chanh sẽ giảm ngay các triệu chứng của cảm cúm nhanh chóng. Hơn nữa, việc bổ sung loại trà này còn giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng. Hoặc vào những ngày trời đông giá rét bạn cũng có thể giữ ấm cơ thể bằng việc uống trà chanh.
Kháng khuẩn hiệu quả
Một trong những lợi ích thiết thực mà trà chanh mang đến cho sức khỏe đó chính là khả năng kháng khuẩn hiệu quả. Trong trà có hàm lượng dinh dưỡng khá cao sẽ giúp cơ thể loại bỏ sự tấn công của những loại vi khuẩn và virus gây bệnh. Mỗi ngày bạn nên bổ sung một ly trà chanh giúp cơ thể thanh lọc và ngủ ngon hơn.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Tiếp theo phải nói tới việc cải thiện và nâng cao chức năng hệ tiêu hoá của cơ thể. Trà chanh sẽ giúp loại bỏ độc tố, cải thiện tiêu hoá và đào thải các cặn bã gây hại cho sức khỏe con người. Hệ tiêu hoá của bạn sẽ được làm sạch hơn, hoạt động hiệu quả hơn khi dung nạp loại trà này.
Cải thiện tinh thần
Uống cốc trà chanh có chứa nhiều vitamin C bên cạnh đào thải chất độc còn giúp bạn thư giãn tinh thần tuyệt vời. Bạn sẽ có được năng lượng tràn đầy cơ thể dẻo dai, đầu óc sảng khoái và sáng suốt hơn. Nếu thường xuyên uống trà cũng giúp cơ thể của bạn bớt mệt mỏi, bớt áp lực của học tập cũng như công việc.
Cách pha trà chanh chuẩn vị thơm ngon
Bởi nhiều tác dụng thần kỳ mà trà chanh mang lại cho con người, thế nên không ít người tìm hiểu cách pha trà. Nhất là những bạn trẻ, sinh viên thậm chí nhiều người còn tìm cách pha trà để bán vỉa hè.
Đối với cách pha trà chanh truyền thống
Bạn dễ dàng làm nước trà chanh tại nhà với các bước thật đơn giản. Bởi nguyên liệu cũng như cách thức chế biến không có gì là khó khăn, theo đó bạn cần thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:
- Nguyên liệu cân có: Chuẩn bị khoảng 1,5 quả chanh, cùng với 200ml trà nhài, thêm vào 15ml mật ong và 30ml đường, uống mát phải có đá.
- Thực hiện: Bạn thực hiện vắt chanh vào bát loại bỏ hạt chanh, bỏ các nguyên liệu vào một chiếc bình, đậy nắp sau đó lắc đều tay. Bạn đổ trà chanh ra cốc và có thể thưởng thức luôn.
Trà chanh gừng sả
Đối với loại trà gừng sả này cũng không có gì khó khăn, các bước thực hiện gồm có:
- Nguyên liệu: Cần chuẩn bị khoảng 15ml nước cốt chanh, 20g sả tươi, gừng tươi vài lát, 20ml nước ép Sun Up chanh, 40ml đường cùng với khoảng 30g đá.
- Thực hiện: Sả và gừng bạn mang rửa sạch rồi ủ với nước sôi khoảng ba phút. Sau đó cho toàn bộ nguyên liệu vào bình. Lọc lấy nước cốt sả và lắc đều rồi sau đó rót ra cốc là thưởng thức ngay một ly trà chanh thơm ngon.
Những lưu ý khi pha trà chanh
Mặc dù cách pha đơn giản theo hướng dẫn ở trên thế nhưng để có được ly trà ngon, đúng vị bạn cần phải có những lưu ý cụ thể như sau:
Lựa chọn trà
Bạn muốn có một ly trà đảm bảo đúng hương vị cần phải chọn loại trà chất lượng tốt gồm có các tiêu chí chọn như sau:
- Trà xanh: Nên chọn loại trà có lá cánh xoăn có mốc trắng với màu bóng. Mùi hương thoang thoảng mùi cốm nhẹ, nước phải màu vàng xanh và có vị chát ở đầu lưỡi nhưng uống xong lại có vị ngọt thanh.
- Trà đen: Nếu chọn trà đen phải có cánh trà đồng đều, màu nâu đỏ và mùi thơm, nước trà có màu nâu đỏ ánh kim bạn cũng có thể pha chế thêm hương vị quế.
- Trà ô long: Đây là loại đã được lên men từ 8 đến 80% với màu xanh sẫm, mùi hương sữa hoặc hói đất. vị hơi đắng mới là loại đảm bảo chất lượng.
- Ngoài ra, bạn cũng thể chọn nguyên liệu khác nếu như muốn thưởng thức loại trà khác.
Pha trà chanh ở nhiệt độ nào?
Để có được màu trà chuẩn nhất cũng như hương vị thơm ngon cần phải ủ trà chứ không thể mang nấu trực tiếp. Mỗi một loại trà sẽ có nhiệt độ tiêu chuẩn không giống nhau. Nếu như pha trà ở nhiệt độ từ 75 độ C đến 80 độ C sẽ cho ra nước trà màu xanh nhẹ vị thanh. Còn nếu nhiệt độ dưới 75 độ C nước chè sẽ không có bất cứ màu gì hoặc màu lơ, vị rất đớ.
Còn nếu như pha chf ở nhiệt độ từ 85 độ trở lên, nước sẽ đục, không trong. Trà xanh bạn chỉ ủ trong khoảng thời gian 7 phút là có thể sử dụng.
Khi nhiệt độ cao, khiến quá trình oxy hóa Tanin làm cho trà có vị đắng đậm.
Cân bằng vị khi pha trà
Pha trà chanh phải đảm bảo hài hòa giữa hương vị cũng như màu sắc. Do đó, khi cho mật ong cùng với đường và chanh phải theo tỷ lệ tương ứng mới có thể dung hòa và cho ra hương vị chuẩn nhất.
Nếu như bạn cho quá nhiều đường trà sẽ ngọt lợ mà dinh dưỡng lại giảm, khó uống và không giải khát. Còn nếu quá nhiều chanh lại chua, nhiều người khó uống. Do đó, cần phải đong đo theo tỷ lệ thêm đường, thêm đá cho phù hợp để đáp ứng được khẩu vị chung.
Hơn nữa, bạn nên sử dụng nước đường pha sẵn cho vào trà chanh thay vì cho đường cát. Bởi như vậy, các nguyên liệu dễ dàng hòa tan vào nhau tránh trường hợp cho đá vào mới cho đường là khó tan. Theo đó, bạn có thể áp dụng công thức pha đường là hai thìa nước và 1 thìa đường là ổn nhé.
Có thể bạn quan tâm:
- Trà tắc – Thức uống giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng
- Trà bí đao là một loại trà cho phái nữ giảm cân hiệu quả
Trà chanh là một món đồ uống đơn giản và được nhiều người yêu thích. Những ngày hè oi bức được thưởng thức một ly trà còn gì tuyệt vời hơn. Mong rằng những thông tin bài viết chia sẻ đã giúp bạn có thể tự pha cho mình những ly trà thơm mát thanh dịu cho cả gia đình thưởng thức nhé.
