Trà Thiết Quan Âm, cái tên chắc chắn không xa lạ với những ai yêu thích thưởng trà. Được biết đây là loại trà có hương vị khá đậm nhưng uống xong sẽ thấy vị dịu ngọt, có mùi thơm tự nhiên cùng sắc nước vàng tươi bắt mắt. Để có thể hiểu rõ hơn về loại trà đặc biệt này, mời bạn cùng Trangon365.net khám phá chi tiết qua bài viết nhé!
Trà Thiết Quan Âm là gì?
Trà Thiết Quan Âm là loại trà thường được gọi với cái tên trà vàng. Loại trà này khá giống trà Ô Long, là loại nằm giữa trà xanh và trà đen. Loại trà này rất tốt cho sức khỏe, được nhiều người lựa chọn để sử dụng mỗi ngày.
Nguồn gốc của Trà Thiết Quan Ân có rất nhiều lời lý giải khác nhau. Một trong những câu chuyện về nguồn gốc của loại trà này được chia sẻ nhiều chính là xuất phát từ Trung Quốc, tỉnh Phúc Kiến, huyện An Khê. Theo câu chuyện, vào thời nhà Thanh có một người trồng trà rất sùng bái Phật có tên là Ngụy Ẩm. Hàng ngày ông đều dân lên Phật Bà 3 tách trà trong suốt nhiều năm trời.
Vào một đêm, trong giấc mơ ông gặp Phật Quan Âm, Người đã dẫn đường cho ông đến một khe núi và chỉ cho ông thấy một cây trà. Ngày hôm sau, khi thức dậy, ông đã dựa vào giấc mơ và tìm đến khe núi, quả thực có một cây trà đúng như những gì ông thấy trong mơ. Ông đã đánh cả cây về trông, sau khoảng thời gian chăm sóc, cây trà đã phát triển tươi tốt.
Ông đã hái là trà và chế biến chúng, lá có mùi thơm nức mũi, khi đóng thành bánh có độ cứng và nặng cùng màu đen như sát. Sợi trà cong xắn đẹp mắt, nước pha ra có màu xanh lục, hương vị cực kỳ đặc biệt. Từ đó, ông đã đặt cho trà một cái tên cũng rất đặc biệt như chính loại trà này và theo giấc mơ của ông – Trà Thiết Quan Âm.
Đặc trưng riêng của Thiết Quan Âm trà
Thiết Quan Âm được gọi là một loại trà cực kỳ đặc biệt và thu hút được rất nhiều những người thích thưởng trà bởi những đặc điểm hết sức riêng:
- Lá Thiết Quan Âm khi được chế biến có dạng xoắn, chắc tay và khả năng, cuống màu xanh lá có hình đầu rồng, bụng lá xanh lục tươi.
- Thiết Quan Âm trà có độ nặng hơn so với các loại trà thường.
- Nước của trà có mùi thơm nhẹ, lưu hương lâu, dễ chịu, tươi mát mang đến cảm giác yên ả, giảm stress hiệu quả.
Lợi ích khi sử dụng Trà Thiết Quan Âm
Chắc chắn một điều, người yêu thích trà Thiết Quan Âm không chỉ vì hương vị đặc biệt của loại trà này. Một điều thu hút người thưởng trà nữa chính là những lợi ích tuyệt vời mà trà đã mang lại. Nếu thưởng trà đúng cách vào mỗi buổi sáng sớm sẽ có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Cụ thể:
Giảm khả năng bị ung thư
Một trong những lợi ích hàng đầu thu hút người thưởng trà chính là khả năng giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư. Theo một số nghiên cứu khoa học cho biết, có một người phụ nữ bị ung thư vú khi bổ sung chiết xuất từ loại trà này mỗi ngày 2 lần trong suất 6 tháng.
Kết quả sau cùng cho thấy, nồng độ của các yếu tố tăng trưởng tế bào trong gan giảm một cách đáng kể. Bên cạnh đó, cholesterol trong cơ thể cũng hạ xuống, đồng thời các yếu tố gây tăng trưởng nội mô mạch máu – một loại protein khiến ung thư lây lan cũng giảm xuống.
Bệnh tim mạnh giảm nguy cơ khi uống trà Thiết Quan Âm
Trong Trà Thiết Quan có chất Polyphenol và chất chống oxy hóa góp phần cải thiện về tình trạng sức khỏe của tim mạch rất hữu hiệu. Việc uống một tách trà Thiết Quan Âm mỗi ngày sẽ giúp cơ thể giảm bớt hiệu quả cholesterol xấu, đồng thời làm cứng các động mạch. Từ đó giúp phòng ngừa tình trạng các cục máu đông có thể hình thành và hạn chế các cơn đau tim cũng như đột quỵ.
Tuy nhiên, trong loại trà này cũng có thành phần Caffein, do vậy nếu bạn đang bị bệnh tim, tốt nhất hãy gập bác sĩ để được tư vấn có nên sử dụng loại trà này hay không nhé.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Được biết, bệnh tiểu đường là một căn bệnh do rối loạn chuyển hóa giữa cacbohidrat, protein và mỡ gây ra khi hoocmon insulin của tụy bị giảm hoặc không còn tác động vào cơ thể.
Do vậy, theo nghiên cứu cho biết, việc uống một tách trà hàng ngày sẽ giúp cho cơ thể bổ sung tốt các vitamin B1, axit phosphoric, acid pantothenic, polyphenol và methyl salicylate. Tất cả các thành phần này có trong trà khô Thiết Quan Âm sẽ giúp ngăn chặn các mầm mống của bệnh tiểu đường.
Giúp bảo vệ răng
Được biết Thiết Quan Âm là một loại trà có rất nhiều thành phần Flo, đây là một chất khi kết hợp với canxi trong răng sẽ giúp tạo ra một lớp canxi florua bám trên bề mặt của răng. Điều này đã góp phần giúp cho răng giảm tình trạng bị bào mòn vì axit và hạn chế sâu răng hiệu quả.
Giảm quá trình oxy hóa
Một công dụng tuyệt vời nữa đến từ Thiết Quan Âm chính là khả năng ngăn ngừa quá trình oxy hóa trong cơ thể. Các thành phần ancaloit purin có trong loại trà này góp phần gián tiếp giúp quét sạch các tế bào gây lão hóa, từ đó giúp quá trình lão hóa bị chậm lại, cực kỳ thích hợp với chị em phụ nữ.
Giảm cân lành mạnh
Ngoài rất nhiều phương pháp giảm cân, việc thưởng Thiết Quan Âm cũng là một lựa chọn rất tốt. Theo các nghiên cứu khoa học được biết, chất Catechin và các chất chống oxy hóa trong Thiết Quan Âm có tác dụng giúp làm giảm mỡ bụng.
Đặc biệt, khi uống một tách trà sẽ khiến cho cơ thể giảm tình trạng thèm ăn, tăng cường quá trình đốt cháy calo khi kết hợp tập luyện từ đó giúp giảm cân một cách nhanh chóng và lành mạnh.
Pha Thiết Quan Âm Trà chuẩn vị, chuyên nghiệp
Trà Thiết Quan Âm cực kỳ nổi tiếng, do đó khi pha trà cũng phải biết cách mới thể hiện được sự chuyên nghiệp và đặc biệt hơn chính là tạo ra hương vị chuẩn của trà. Cụ thể:
- Trước khi tiến hành pha trà ta cần phải dùng nước sôi tráng toàn bộ ấm, chén giúp giữ nhiệt tốt, trà mau chín, giữ được hương trà lâu và hơn hết chính là đảm bảo vệ sinh.
- Cho trà vào ấm, đổ nước sôi vào ấp mặt trà và đổ đi luôn – đây gọi là thao tác đánh thức trà.
- Châm thêm nước nóng vào ấm trà với lượng nước phù hợp, đạy nắp lại và tưới nước lên trên nắp ấm để giúp ấm có độ nóng từ bên ngoài đồng thời giúp trà giữ hương.
- Đợi trà chín, rót nước trà vào trong chuyên sau đó tiếp tục rót từ từ ra từng chén một và thưởng trà.
Có thể bạn quan tâm:
- Trà Thái Nguyên – Sản phẩm thượng hạng mang hương vị Việt
- Trà hoa cúc – Thức uống thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe
Bảo quản Thiết Quan Âm trà như thế nào đúng cách?
Việc bảo quản trà cực kỳ quan trọng giúp cho chất lượng của trà không bị giảm cho những lần pha trà sau. Vậy phải bảo quản trà Thiết Quan Âm như thế nào mới đúng cách và giữ được nguyên vẹn hương vị trà?
- Hạn chế tối đa việc để trà tiếp xúc trực tiếp với ánh năng hoặc nơi ẩm ướt, nấm mốc.
- Nên để trà ở những nơi thoáng, khô, sạch và đóng gói chặt, không để tiếp xúc nhiều với không khí dễ gây oxy hóa trà.
- Chia nhỏ từng phần trà để sử dụng từ từ tránh việc mở ra nhiều làm mất hương vị của trà.
Trên đây là những thông tin về Trà Thiết Quan Âm, hy vọng sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại trà này cũng như công dụng và cách pha trà. Mọi thắc mắc về trà vui lòng liên hệ trực tiếp hoặc nếu bạn cũng muốn tìm kiếm một nơi cung cấp trà chất lượng, đúng chuẩn và giá tốt hãy ghé Trangon365.net để tham khảo.
